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0269-62-2472上松製菓
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店内にも植物がいっぱい。店番している奥さんの趣味なんだとか。


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おすすめは『栗中華饅頭』。どら焼きの皮の中に栗入りのあんこ。


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飯山バイパスが並行して走る飯山街道にある。看板を目印に進もう。


植木屋さんのような店構え。お菓子屋さんだと気付かずに一度通り過ぎた。よく見ると、上松製菓の看板。25年間、飯山でお菓子を作り続けているお菓子屋さんだ。
ご主人は神奈川県川崎市出身だが、赤ちゃんのときに引っ越してきたので物心ついたときから飯山。川崎のことは何も覚えておらず、身も心も飯山の人だ。
長野市の和菓子屋に見習いに行ったご主人は、愛する飯山に戻って上松製菓を始めた。見習いしていた長野市のおやきと飯山のおやきは違う。飯山に戻ってから地元のおやきを勉強し、飯山では一般的な"蒸かしおやき"を販売している。
主にご主人がひとりで作っているので、ショーケースに並ぶお菓子の種類は6種類ほど。毎年つくお正月用のお餅は人気があり、ご予約をいただくという。
お話を伺うあいだ、ご主人は手振り身振りで伝えてくださる。実際に作っている職人だからこその動きだ。
植物のたくさん並ぶ店内で見せるご主人の笑顔はとてもあたたかい。

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詳細情報
住所〒389-2254 長野県飯山市大字南町9-5
TEL0269-62-2472
FAX0269-62-2472
営業時間7:00~18:30
定休日不定休、年末年始(1/1)
料金(主な商品)おやき 野沢菜、あんこ、大根干し、なす(夏):各種120円、栗中華:162円 ほか。
クレジットカード利用不可
最寄駅JR飯山駅
最寄駅からの移動手段JR飯山駅徒歩10分
駐車場3台(無料)

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