食べる

人気の『バリタンサラダ』。写真はSサイズ（350円）。

マスターやスタッフとの会話を楽しみたい人はカウンターへ。

入口の『やってます。』看板が目印。手書きメニューも張られている。

ビジネスホテルミツワ併設の居酒屋。
居酒屋勤めで修業したマスターが飯山に戻ってお店をはじめた。
お母さんの経営するホテルに併設のため、その特典を生かしたサービスがある。1次会にSABOを利用すると、1泊2500円で宿泊できるのだ。飲んでもそのまま宿泊できるので安心である。
宴会料理は2,100円から。プラス2,000円で2時間の飲み放題がセットできる。広い部屋を希望ならホテル内の広間を利用した宴会も可能だ。
「お客さまと話したりするのは楽しい。料理しながら話したくてオープンキッチンにしました。ひとりで来て楽しむ方もいます」という。全体的に女性の利用客が多い。
おつまみ料理から食事まで和洋折衷の創作料理が豊富。
毎日のおすすめは手書きのチラシで告知。店の入り口にも張られるので見てから入店することもできる。
「飯山に来てほしい。夏フェス、雪まつり、スノーボード。若い人でも楽しめるイベントがあります」。