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清冽な雪どけ水と四季のはっきりとした気候は、飯山の豊かな旬の恵みを育みます。飯山自慢のお米をはじめ、きのこやグリーンアスパラガスなどの農産物は全国的にも高い評価を受けています。

また、上杉謙信に野戦食として送ったといわれる笹ずしや、「幻のそば」とも言われるオヤマボクチの葉をつなぎに使用した「富倉そば」もぜひご堪能ください。
自然に囲まれたロケーションの良いカフェや、カフェスペースを併設した和菓子店や洋菓子店も多くあります。散策のひとやすみに立ち寄って、北信州の特産品を使ったスイーツを召し上がってはいかが。

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飯山旅々 ※下記のプランは「飯山旅々。」でご紹介しているプランです。 プランの詳細は、プラン名をクリックした先の「飯山旅々。」をご覧ください。

里山体験
雪国のかあちゃの保存食教室~凍み大根作り~ 冬の田舎の知恵を学ぼう 1泊2日 11800円
出発日:2017年1月10日~2017年2月20日

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