千曲河岸の肥沃な大地が生み出した新鮮な野菜や、森で採れる山菜・きのこなど、飯山にはおいしい農産物がたくさんあります。「幻の米」と呼ばれる最高級のお米もそのひとつ。また、良質な米と山の伏流水で仕込んだ日本酒も定評があります。
伝統的郷土料理の富倉そばは、オヤマボクチをつなぎに使った独特の食感でそば通にはたまりません。戦国時代から伝わる野趣あふれる笹ずしや地元の素材をふんだんに使った和・洋菓子も飯山ならではの逸品です。
雪国という厳しい自然環境に生きる地元の人々が生み出し伝承している伝統工芸「内山紙」は紙の特性が生かされた美しい和紙です。また、300年程前から地場産業として継承されている仏壇作りにも、いいやまの伝統工芸の技が随所に詰まっています。
に関する特集記事を見る
に関するいいたびプランを見る
※下記のプランは「飯山旅々。」でご紹介しているプランです。
プランの詳細は、プラン名をクリックした先の「飯山旅々。」をご覧ください。
-
その他
-
北竜湖文化芸術村で奥信濃の四季を描く
公募展に応募して宿泊券をゲット!!
1泊2日 13000円
出発日：2011年4月 1日～2012年3月31日
に関するイベント・トピックス
- 2011年08月10日 【飯山発着企画】信州いいやま旅のプラン『飯山旅々。』グランドオープン！！ 詳細は下記のリンクを参照ください。飯山旅々。
- 2011年03月25日 【イベント】第12回 戸狩ふれあいアート展 5/3-5 開催！ 詳細は下記のリンクを参照ください。戸狩ふれあいアート展
- 2010年11月05日 【お知らせ】道の駅「花の駅・千曲川」300枚限定特別記念切符を発行！ 道の駅「花の駅・千曲川」が300枚限定特別記念切符を発行
- 2010年10月20日 【イベント】新そばまつり とみくら市11/14開催！(PDF200KB) 詳細は下記のリンクを参照ください。（ＰＤＦファイル200
- 2010年09月15日 【イベント】第10回いいやま花フェスタ/寺町花街道10/2・3開催！ 詳細は下記のリンクを参照ください。http://iiya
- 2010年04月23日 【イベント】毎年大好評！売れ切れご免「富倉山菜まつり」5/9開催！ 詳細は下記のリンクを参照ください。http://www.
