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いいやまの郷土料理・加工品 信州独自の食文化が生かされた自慢の逸品
「笹ずし」や「富倉そば」はこの地域ならではの郷土性が生かされた伝統的な料理として有名ですが、このほかにも、地元でとれた素材を使ったおみやげに最適な加工食品がたくさんあります。 野沢菜漬けやトマトジュース、天然醸造の味噌、ジャムやジュース、きのこの加工食品など、どれも信州独自の食文化が生かされた自慢の逸品です。
検索結果:2 カテゴリー名:郷土料理・加工品
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ぜにがめ堂 郷土料理・加工品 4年前、結婚を機にUターンしたご主人が「地元のためになること」としてはじめた笹ずし専門店。素材はひとつひとつ厳選し、お米は飯山産コシヒカリを使用。独自に研究を重ね、関東地方でのモニタリングを行うことで...

住所  〒389-2254 長野県飯山市大字南町10-4
TEL   050-3786-3303(ミナハロー ささおっさん)

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ジャンル:食料品 ジャンル:特産品・お土産 ジャンル:その他 その他:名物主人がいる その他:飯山でしか買えないものを販売 その他:贈り物に最適な商品あり その他:見るだけでも価値あり その他:英語可 エリア:飯山市街地
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加賀屋醸造 郷土料理・加工品 味噌屋としては100年弱、1,600年ごろから同じ場所で造り酒屋をしていたという手造りの信州みその店『加賀屋』。ご主人は3代目。店頭ではお客さまが容器持参で訪れる、昔ながらの量り売り販売が中心だ。味噌...

住所  〒389-2253 長野県飯山市大字飯山3142
TEL   0269-62-3010

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ジャンル:食料品 その他:飯山でしか買えないものを販売 その他:見るだけでも価値あり エリア:飯山市街地


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